10 Raisons de faire plaisir Les engagements Cave de Chef Une Cave de chef par Gilles Pudlowski Les chefs

Accueil

Mon compte

Identifiant:

Mot de passe:

En savoir plus

Frais de port inclus dans les prix des chèques cadeaux.

Votre cadeau Cave de Chef livré sous quinzaine.

Paiement sécurisé

Gilles Pudlowski est critique gastronomique, auteur des Guides Pudlo (Ed. Michel Lafon) et chroniqueur au magasine le Point.

Se constituer une cave comme un chef, avec des vins qui s'harmonisent à tout un repas, tutoient le merveilleux autant que l'ordinaire, jouent la simplicité ou la fraîcheur, la franchise comme la souplesse ? C'est possible. Signée de grands noms de Bourgogne, du Bordelais ou de Champagne, une telle sélection permet de s'avancer en terrain sûr.

Ils ont été choisis par des nez affirmés, goûtés pour vous, jouant les épousailles avec des agapes de fête comme des banquets de copains. Pour ne pas se perdre dans le maquis des climats, des marques, des millésimes et des terroirs, voilà une liste de confiance.

Vos guides se nomment Philippe Etchebest, Didier Eléna, Patrick Berton, ou Jean-Pierre Vigato, qui ont tous constitué chez eux, à l'Hostellerie de Plaisance à Saint Emilion, aux Crayères de Reims, au Relais Bernard Loiseau à Saulieu, chez Apicius à Paris, des caves exemplaires, avec des sommeliers érudits et expérimentés. Pas de raison de ne pas leur faire confiance.

Ce sera surtout l'occasion de jouer chez vous l'association vins-mets. Le beau mariage qui transformera un repas entre amis en fête gourmande de haute volée.